Cupuaçu

Le cupuaçu est une plante commune du bassin Amazonien et également le fruit national du Brésil. Depuis des centaines d’années, il est connu comme véritable « pharmacie dans un fruit » et a servi de remède pour de nombreux maux. La plante sent l’ananas et le chocolat, et son jus a un goût de poire, de banane, de melon et de fruit de la passion. Il est désormais utilisé dans des snacks, des crèmes glacées ainsi que d’autres friandises.